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小松弥助 心のすし 森田一夫と仲間たち【私の食のオススメ本。小松弥助」弥助ワールド健在！レジェンドのオーラ全開！すしを。金沢市 小松弥助寿司の評価、本物の味を提供出来れば、広告をし。「小松弥助 心のすし 森田一夫と仲間たち」北國新聞社出版局レア商品新品開いていません。最初からビニールとかついてはいません。★ 小松弥助 心のすし 森田一夫と仲間たち ★●超絶技巧の包丁技による「イカの握り」や最高の隠し味をしのばせたヅケ。「日本一」とも言われるすし店「小弥助」(金沢市)の森田一夫さんが後進に伝えたい技と心を豊富なカラー写真とともに紹介しました。●副題の「森田一夫と仲間たち」には、お客さまや支える弟子らがいてこその仕事だという森田さんの思いが託されています。88歳のレジェンド(伝説)の温かな心がぎゅっと詰まった1冊です。●ハードカバー●ページ数：180ページ★簡易包装で発送致します。素人検品、自宅保管です。神経質な方ご遠慮ください。返品・返金・クレームには応じかねますので、写真をご確認いただき、ご納得の上ご検討ください#職人#おすし#寿司#お寿司#寿司職人#すし職人#すし。レジェンド料理人「小松弥助」森田一夫さん、91歳の“日々前進”。【希少！】サッカー戦争／リシャルト・カプチシンスキ(著)。【希少！】ジョン・コールマン博士の21世紀陰謀史 世界の黒い霧。2025年度版 宅建士 棚田式一問一答過去問題集 3冊セット。日本書紀成立論序説　関西大学名誉教授　横田健一著。撃墜七十七機 鈴木博詞 1968年 昭和43年 古書。【希少！】日本人の宗教と動物観 殺生と肉食／中村生雄(著)。みつばちダンスに魅せられて 山ちゃんの波瀾万丈みつばち行脚 / 山岸勇。ルクレティウスのテキストにおける物理学の誕生 河川と乱流